Ingefærshot

Ingredienser
  • 2 liter vand.
  • 200 gram ingefær.
  • 2 økologiske citroner.
  • 3-4 spsk. rørsukker / 4-5 spsk. honning / 1-2 æbler eller andet sødme.
    Smag dig frem med mere eller mindre mængde.
  • Lidt timian eller gurkemejerod kan også hjælpe med smag. Chili giver et pift…
Fremgangsmåde

Ingefær skrælles og skæres i tynde skiver.
Citronskæres i tynde skiver med skal .
Ingefær, citroner, vand og evt. krydderi koges med det søde (rørsukker, honning eller andet).

Koges i 45 minutter.
Si det og afkøl.
Når det er kølet, er det klar til at komme på flaske.

Kom med dine input

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.