Denne er ungernes favorit. Man kan næsten drikke den med sugerør, så god er den.
Ingredienser:
- 3,5 dl ketchup
- 1 dåse cola (33cl og ikke af den sukkerfri slags)
- 1 dl Worcestershire Sauce
- 1 dl brun farin
- 1 tsk granuleret hvidløg eller hvidløgssalt
- 1 tsk hot sauce (chili sauce)
- evt. lidt “liquid smoke”
Har man ikke lige noget Worcestershire Sauce, kan man erstatte det med 1 dl hvidvinseddike, 1/2 tsk sort peber, 1/2 tsk salt og 1/2 tsk chili.
Kom ingredienserne i en sautepande, kog op under omrøring.
Man kan evt. bruge noget maizenamel for at tykne saucen, da den er lidt tynd i det.
Færdigt efter ca. 10 minutter. Kom på flaske og køl.